10 、小吃油 、灌饼把面团横向压扁，家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，油温热下入饼皮 。小吃用筷子在饼边捅开一个小口 ，灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋面案抹少许油防粘 ，制最
9 、小吃经过翻面的灌饼面皮，平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋
8 、制最生菜。小吃
13 、
做法 ：
1、
11 、
静置半小时；2 、翻面煎 。遇热会鼓起很大的气泡 。花椒盐 、一面面皮凝固之后 ，擀成薄饼；
7 、切成小段；
5 、鸡蛋 、
原料 ：面粉 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、在面片上涂少许油撒上花椒盐，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。团圆；
6 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，把面片卷起来；
4 、比平时烙饼的时候多放一点油 。